Laser eigenen sich hier hervorragend, um eine gewünschte Schnittkante auf den Lebensmitteln genau anzuzeigen. Somit können Lebensmittel auf eine bestimmte Größe zugeschnitten werden, sodass sie z. B. genau in definierte Verpackungen passen. Dank 3D-Lasertriangulation lässt sich ebenso das Volumen eines unregelmäßig geformten Naturprodukts exakt messen, sodass man Schnittkanten auch so setzen kann, dass die geschnittenen Portionen ein vordefiniertes Gewicht aufweisen. Einen weiteren Gebrauch finden Laser auch bei Zerlege-Anlagen in Schlachthäusern.

Besondere Anforderungen:

  • Ebenmäßige, gerade und scharfkantige Laserlinien zur 3D-Messung
  • Gute Sichtbarkeit der Laserlinien bei gleichzeitiger Augensicherheit zur Projektion gewünschter Schnittlinien

Ihre Vorteile:

  • Optimale Zerlegung von Naturprodukten nach Größe und Gewicht
  • Minimaler Verschnitt